Назад к списку новостей

Пломбир из Томска заслужил Знак качества

29 Сентября 2018 23:02

Пломбир из Томска заслужил Знак качества
.
26 сентября  эксперты Роскачества приняли решение о присвоении государственного Знака качества пломбиру родом из Томска. По результатам всероссийского исследования мороженое производства ООО "Компания Эскимос" было признано одним из лучших в России по своим потребительским характеристикам.
.
«Наш пломбир на сливках» стал одним из двух пломбиров со всей России, получивших Знак качества: напомним, что Роскачеством были проверены 34 самых популярных у россиян торговых марок мороженого по 50 показателям качества и безопасности.

По результатам лабораторных испытаний, Наш пломбир на сливках был признан не только соответствующим обязательным требованиям, но и повышенному стандарту Роскачества.
.
Чем пломбир отличается от мороженого
Пломбир от любого другого мороженого (к примеру, молочного или сливочного) отличается процентом жирности: для молочного не более 7,5%, сливочного от 8 до 11,5%, для пломбира от 12 до 20%. Также стоит помнить, что в составе пломбира не могут содержаться растительные жиры.
.
Чем заслужил знак качества «Наш пломбир на сливках»
Этот пломбир приготовлен из качественного сырья, не содержит в себе растительных жиров и незаявленного крахмала. Также в мороженом эксперты не обнаружили антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья.
.
Блестяще показал себя пломбир и со стороны органов чувств: мороженое вкусное, хорошо взбитое, с чистым, сладким молочным вкусом, плотной, кремообразной консистенцией, без ощутимых комочков жира и кристалликов льда.
.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
https://roskachestvo.gov.ru/news/plombir-iz-tomska-zasluzhil-znak-kachestva-/

/